ROZANGEN

石臼挽きそばを、身近に。
魯山玄では、
厳選した石臼挽きそばを使用しています。
蕎麦そのものの香りや風味を大切にしながら、
出汁とかえしのバランスにもこだわり、一杯ずつ仕立てています。